[250602 일상] '양배추물김치전 & 양파초절임' 만들기

2025년 6월2일(월) 일상

 

제목: '양배추물김치전 & 양파초절임' 만들기

 

6시 기상...^^

 

모처럼 집에서 푹~ 쉬었음에 감사하다...ㅎㅎ...

3박4일 '마카오 홍콩 심천' 해외여행을 다녀 온 후...연일 바빴다....ㅠㅠ...

백수가 과로사한다는 말이 실감난다...ㅋㅋ...

 

어제 집에서 쉬면서...

상태가 불안한 양배추물김치를 활용해 '양배추물김치전'을 부쳤다.

양이 많으므로 냉동실에 두고 먹을 계획이다.

 

양파도 오랜 기간 방치되었으므로 불안해서 양파초절임을 했다.

그런데, 식초설탕소금물을 끓여서 썰은 양파에 부어야 하는데, 

썰은 양파를 솥에 넣고 삶았다...ㅠㅠ....

레시피를 보고 해야 하는데, 자만했다...ㅠㅠ...

돌다리도 두드리는 심정으로 살아야겠다...ㅇㅇ...

 

<2025년 6월2일(월) 감사일기 >

1. 모처럼 집에서 푹~ 쉬어서 감사합니다.

2. 양배추물김치전을 부쳐서 냉동실에 저장하여서 감사합니다.

3. 매미복음 <용기를 내어라. 내가 세상을 이겼다.>

세상을 이기신 예수님처럼 살기를 기도하여서 감사합니다. 

 

- 2025년 6월3일(화) 6시-

 

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