[2021년 4월10일(토) 오늘의 감사일기 3개]
[오늘의 단상(감사일기) <1>]
제목:쑥파워 4명이 태평습지생태원에서 쑥을 캐어 감사합니다.
2021년 4월9일(금)요일, 어제... 분당파워 모임 중 몇명이 쑥캐러 가자는 제안을 했다. 13시, 매화마을 405동 앞에서 만났다. 차 한대로 4명이 모여서 이동했다. 목적지는 '태평동 습지생태공원'이다.
그곳으로 가자고 안내한 이는... "쑥이 엄청 많았는데, 지금은 사람들이 와서 많이 캐내간 것 같다."라고 말을 한다. 쑥이 있는 곳을 찾아 쑥파워 4명이 쑥을 캐고 있는데, 중년의 아줌마 3명이 와서 말을 건다.
"쑥이 이곳에 많았는데, 할머니들이 많이 캐서 지금은 별로 없다. 할머니들이 이곳에서 캐낸 쑥을 모란장에서 팔고 있다."는 말을 전한다. 그러면서, "저쪽에 다리 건너로 가면 약쑥이 있는데, 그곳에서 좋은 약쑥을 쉽게 캘 수 있어요."라고 알려준다. "그곳이 어디냐" 우리 쑥파워 4명이 되물었다. 20분쯤 걸어야 한다고 답을 한다.
"그곳으로 가보자!" 해서 그녀들을 앞세워 분당파워 두명이 선발주자로 걷는데... 분당파워 두 명, 후발주자들이 따라오지 않는다. 결국 선발주자 두 명이 포기하고 되돌아 왔다....ㅎㅎ...
중년여자 3명과 함께 쑥을 캐면서, 두런두런 사람사는 이야기들을 했다...ㅎㅎ... 그녀들이 캔 쑥은 우리에게 희사하고 갔다...ㅎㅎ... 쑥캐는 사람들은 말 부치기를 좋아하는 사람들이 많은 것 같다. 지난 4일, 팔당 물안개공원에서 쑥파워 회원 5명이 쑥을 캘 때에 사람들이 와서 이런 저런 이야기로 말을 부친 경험이 있으니 하는 말이다....ㅎㅎ...
"아직 쑥이 덜 자랐다. 다음 주 혹은 다다음주에 쑥을 캐는 것이 좋을거예요. 지금은 망초대를 캐는 것이 좋아요." 그러면서 자신들이 비닐봉지 수북히 캔 망초대를 보여주었다. "조금 더 올라가면 쑥이 더 많고 좋다."라고 조언도 했다...ㅎㅎ...
어제 캔 쑥을 깨끗이 씻어서 식초물에 담그었다가...셋으로 나누어서... 쑥국을 끓이고, 쑥전을 부치고, 날콩가루에 버무려 냉동실에 저장했다. 유튜브를 보니까... 날콩가루에 버무려 저장하면 데쳐서 보관하는 것보다 질겨지지 않아 좋다는 소식을 전해서...그대로 실천해보기로 했다...ㅎㅎ...
오늘의 아점식사 메뉴는 쑥전과 쑥국이다. 스스로 추수하여 만든 요리로 식사하였음에 감사합니다.
- 2021년 4월10일(토) 오후...수산나 - |
[오늘의 감사일기 <2>]
제목: '탄천하우'의 갈비탕, 함흥냉면 식사함에 감사합니다. - 2021년 4월10일(토) 오후...수산나 -
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[오늘의 감사일기 <3>]
제목: 오늘의 감사 내용 간단 기록하기 |
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